芹菜炒豆干

　　豆干配上芹菜，美味。。。^_^

　　材料：
　　芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。

　　做法：
　　1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。

　　2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。

　　3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。

　　4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。

　　5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。

　　

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