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小炒香干的做法
小炒香干
是飞雪无霜的菜谱,家里没青椒我改成葱丝了。
材料:
香干1盒(约7片)切丝,胡萝卜小半根切丝,葱丝随意,生抽1茶匙,黄酒1茶匙
做法:
1,起油锅
2,香干入锅,没根都沾上油。
3,倒胡萝卜丝,炒软,倒葱丝,翻两下。
4,倒入1茶匙生抽和黄酒。
5,快速翻炒后可以装盘了。
小诀窍
材料:
都是可直接吃的,所以炒的时间要短,过过油,出香味就刚好。
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