松仁玉米

　　香鲜滑嫩，清爽适口。

　　材料：
　　主料：黄瓜，胡萝卜，松仁，玉米粒，

　　调料：盐，味精，淀粉，麻油，淡汤

　　做法：
　　1：黄瓜洗净切小粒，胡萝卜洗净去皮切小粒，胡萝卜下沸水中捞过，松仁炸香。

　　2：锅内放入淡汤（用老母鸡，鸭子，猪排骨，火腿及蹄子等原料加清水煮数小时，用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行，但是没汤香了），烧沸以后下玉米粒，黄瓜，胡萝卜及盐，少许味精稍煮，用水淀粉勾薄芡，撒入松仁颠翻几下，撒上麻油出锅即成。

　　

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