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日式抹茶松糕的做法
日式抹茶松糕
份量15个。
材料:
抹茶粉5公克,无油白豆沙500公克,粗白砂糖250公克
做法:
1、取1/2份量的白豆沙,与砂糖、抹茶粉一起放入锅中,以小火炒至糖完全熔化。
2、再加入剩余的白豆沙继续炒至豆沙不黏手。
3、待抹茶豆沙冷却后,取适量填入模型中压实,待定型后扣出即可。
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