马铃薯煎饼

　　材料：
　　马铃薯丝80公克，蛋液30公克，面粉1/4小匙，盐1/4小匙，梅子美乃滋淋酱适量

　　做法：
　　1.将所有材料：
　　加入盐搅拌均匀，备用。

　　2.热平底锅，加入少许奶油加热至溶化。

　　3.取作法1马铃薯丝煳整形成适当大小，放入平底锅以小火煎至熟、两面呈金黄色，取出摆盘，淋上梅子美乃滋淋酱即可。

　　

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