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核桃布朗尼的做法
核桃布朗尼
材料:
黑巧克力70g,高筋面粉30g,核桃仁25g,黄油50g,鸡蛋50g,细砂糖35g
做法:
1.将整粒的核桃仁尽量切碎
2.黑巧克力和黄油切小块,放入碗中
3.隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态,加入细砂糖,并搅拌均匀
4.加入打散的鸡蛋,注意鸡蛋要保持室温,如果是冷藏室中取出的鸡蛋,需回温后再用
5.用打蛋器搅拌均匀,筛入高筋面粉,并搅拌成面糊
6.倒入切碎的核桃仁,并搅拌均匀
7.将面糊倒入模具,9成满,放入预热好190度的烤箱,烤25到30分钟即可
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