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话梅排骨的做法
话梅排骨
材料:
肋排350g,冰糖35g,话梅13颗;
做法:
1、话梅用一大碗开水泡一会儿;
2、肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色;
3、倒入话梅和话梅水;
4、烧开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!
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