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缤纷栗子球的做法
缤纷栗子球
材料:
剥皮的栗子10颗,椰粉1大勺,果仁巧克力1块,熟燕麦片少许,桂花干少许
做法:
1.栗子蒸熟,放凉后套上保鲜袋,擀成栗蓉
2.椰粉用温水调和,加入栗蓉,搅拌均匀
3.手上套着保鲜袋,将栗蓉捏成大小合适的栗子球
4.巧克力隔水化开,用竹签插上栗子球,在巧克力液中滚一圈,使栗子球表面均匀包裹一层巧克力液
5.再将沾满巧克力的栗子球在燕麦片或桂花干中滚一圈,使巧克力表面均匀沾满燕麦片或桂花干
6.待巧克力液凝固即可食用
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