一品豆腐

　　材料：
　　老豆腐，黑豆豉，剁椒，调料

　　做法：
　　1.老豆腐片成等厚的长方形片。

　　2.黑豆豉切碎。

　　3.锅中放油，中小火把豆腐煎成两面惊黄。

　　4.放黑豆豉和剁椒到锅里，用油煎香。

　　5.加水，加少量盐、糖、酱油等调料。

　　6.大火烧开，后小火焖一会，最后大火收汁。好吃，下饭。

　　

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