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腊八粥

  材料:
  江米,大黄米,红香米,黑米,大麦米,高粱米,薏仁米,大米,绿豆,红小豆,红芸豆,花芸豆,白芸豆,蜜枣8颗,冰糖20克

  做法:
  1.先将豆类和米类分开,清洗干净

  2.我买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡

  3.在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时

  4.继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时

  5.先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右

  6.待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖,即可实用

  
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