绿豆茶

　　绿豆能清热解毒、补元气，感冒时饮用绿豆茶，能舒缓因感冒所带来的身体不适。但因为绿豆性寒凉，体质虚寒的人不宜多食。

　　材料：
　　绿豆50公克，冰糖15公克，绿茶叶30公克，水1000㏄

　　做法：
　　1.绿豆洗净并沥干水份后，取一干净的塑胶袋，将绿豆放入袋中敲碎，备用。

　　2.准备一碗，将作法1的绿豆碎放入碗中，再放入冰糖与绿茶叶。

　　3.取一锅水，待水煮至沸腾后，沖入作法2的碗中浸泡约15分钟。

　　4.将作法3的汤汁过滤后即可饮用。

　　

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