材料： 2条无盐奶油（unsaltedbutter），室温软化
1/3cup+2tablespoon糖粉（confectionerssugar）
1/2teaspoon香草精（vanillaextract）
2cup面粉（AllPurposeflour）
1/8teaspoon盐（salt）
11/2cup熟杏仁（roastedalmonds）
做法： 用FoodProcessor把一杯杏仁打成象玉米粉（Cornmeal）一样细的粉，再加入剩下的半杯杏仁，打成略粗的细粒.
奶油加1/3cup糖打发.加入面粉，碎杏仁，香草精，盐拌匀.
搓成1inch大小的球，再搓成两角尖尖的条，弯成新月状，放在烤盘上（烤盘不需要摸油）.
325F烤18分钟左右，中途转一次烤盘，到饼的边缘有一点黄就可以了.
拿出来彻底放凉后撒上剩下的糖粉。
这个饼干口感极好，疏松可口，入口就化，也不是很甜，里面又有很多杏仁，还算是健康的吧
