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杏仁瓦片的做法
杏仁瓦片
虽然我考的看起来不是很漂亮,但是味道很好哦。
材料:
蛋白-2颗,全蛋-1颗,糖粉-120克,低筋面粉-55克,玉米粉-6克,奶油-30克,杏仁片-180克。
做法:
1)奶油溶化至液体状放凉。
2)把所有
材料:
(除了杏仁片)用打蛋器往同一个方向搅拌均匀。
3)加入杏仁片由下往上搅拌均匀。
4)把搅拌好的杏仁面糊用汤匙挖一勺放在不粘底烤盘上,用汤匙把杏仁片都铺平。
5)烤箱预热170度,烤15-18分钟。
小诀窍*记得一定要把杏仁片铺得均匀,这样才会受热均匀,烤出来才不会有些地方没熟透。
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