杠子头烩火烧

　　材料：
　　杠子头，木耳，胡萝卜，菠菜，香菜，松蘑素高汤，生抽，素蚝油，胡椒粉，素鸡粉，盐

　　做法：
　　1.杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵

　　2.锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤

　　3.烧开后稍煮一会儿，让木耳煮熟入味，加入杠子头，翻匀加菠菜

　　4.煮的时间不宜太长，加花椒粉，盐，素鸡粉，素蚝油出锅，最后可以撒点香菜装饰

　　

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