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麻辣全富锅的做法
麻辣全富锅
材料:
鱿鱼、蟹肉、海参、猪肚、白菜、粉丝、豆苗、麻辣烫料、生抽、盐、味精、葱姜蒜片、海鲜酱、香油、花生油各适量。
做法:
1、将鱿鱼切花,蟹肉切菱形块,海参、猪肚切片,白菜切块,粉丝用水泡上。
2、将以上原料下开水锅汆熟捞出。
3、炒锅注油,下葱姜、麻辣烫料炒香,投入白菜煸炒片刻,加汤、盐、生抽、味精、海鲜酱、猪肚和粉丝,最后淋入香油,撤上豆苗即可。
小诀窍特点
麻辣鲜香,多料多味。
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