芥油金针菇

　　材料：
　　金针菇、香菜、火腿、芥末油、盐、香油各适量。

　　做法：
　　1、将金针菇去老根洗净，香菜去叶洗净切段，火腿切丝，分别焯过控水备用。

　　2、将焯过水的金针菇、香菜、火腿放盆内，加芥末油、盐、香油拌匀，装盘即可。

　　小诀窍特点

　　色彩鲜艳，香辣开胃。

　　

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