沙虫冬瓜汤

　　材料：
　　沙虫干8-10根（8cm长每根）

　　冬瓜适量

　　葱花少许

　　盐一点点

　　油适量

　　做法：
　　1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。

　　2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。

　　3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。

　　4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。

　　5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。

　　

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