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封冬瓜的做法
封冬瓜
材料:
冬瓜350公克,姜10公克,东山鸭头卤汁600㏄
做法:
1.冬瓜去皮及软心后洗净切块。姜切丝备用。
2.热锅开小火,放入沙拉油,将姜放入炒香后,加入东山鸭头卤汁。
3.以大火煮开后,转小火煮约30分钟后即可。
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