绿肥红瘦

　　材料：
　　丝瓜3个，大蒜4-5瓣，枸杞子15-20颗，油，盐

　　做法：
　　1、丝瓜刨皮，切开两半，再分别切开两半，切成4-5厘米的段，装盘，在表面浇适量的油，撒上盐。

　　2、大蒜切碎，洒在丝瓜的上面。

　　3、枸杞子洗去表面灰尘，待用。

　　4、上锅蒸10分钟，撒入枸杞子，再蒸2-3分钟。出锅。

　　

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