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肉丝炒苦瓜圈的做法
肉丝炒苦瓜圈
材料:
肉,苦瓜,盐,糖,醋,淀粉,生抽,葱,姜
做法:
1、苦瓜洗净去籽,切成片。
2、肉切丝,葱姜切丝。
3、锅中放油,放入姜丝、肉丝、葱丝,煸炒片刻。
4、放入苦瓜煸炒变绿色,倒入生抽,放上盐、糖煸炒片刻。
5、倒入淀粉水,倒醋。出锅即可。
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