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高压锅版红烧小蹄膀的做法
高压锅版红烧小蹄膀
材料:
小蹄膀,姜,香叶,生抽,老抽,盐,糖,料酒
做法:
1,蹄膀飞水,就是水烧开放里煮一下去血水
2,所有放入高压锅,调料多少,根据个人口味,因为高压锅不吸水,所以多放了生抽,
水少许,不用没过蹄膀.
3,大火,烧开后,转成中火,20分钟
4,出锅,凉一些,就可以开动了
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