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苦瓜煎蛋的做法
苦瓜煎蛋
材料:
苦瓜,鸡蛋,盐,胡椒粉,白醋,料酒,葱末
做法:
1.苦瓜洗净去瓤,切小丁
2.鸡蛋打大碗里,加入盐、胡椒粉、几滴白醋、料酒,再加入苦瓜丁和葱末
3.所有原料调料搅拌均匀
4.锅内放油烧热,倒入苦瓜鸡蛋液,一面煎熟,翻面再煎熟就好了
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