荷叶消暑粥

　　材料：
　　干荷叶1/2张，糯米1/2杯，黄豆1两，绿豆1两，花生2两，带皮冬瓜4两，红豆1两，水12杯，冰糖2两

　　做法：
　　1.荷叶洗净；糯米洗净；黄豆洗净；带皮冬瓜洗净，切片备用。

　　2.绿豆洗净，以冷水浸泡5小时后沥干水；花生洗净，用电锅带水蒸2小时后取出；红豆洗净，以冷水浸泡5小时再用电锅带水蒸2小时后取出备用。

　　3.取一深锅，加12杯水，以大火煮开后转小火，加作法1、2的所有材料：
　　(带皮冬瓜除外)继续煮30分钟，再加冬瓜片煮30分钟后，将荷叶捞出，再加入冰糖调味即可。

　　

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