豆豉炒黄瓜

　　材料：
　　黄瓜1个，豆豉1汤匙，蒜头3瓣，盐少许，鸡精少许

　　做法：
　　1.黄瓜清洗干净，不削皮的话最好拿个刷子刷一下外皮，切斜片，豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起，剁碎

　　2.热油锅，爆香蒜蓉豆豉

　　3.放黄瓜进去爆炒2分钟，放一点点盐、鸡精调味就可以了

　　4.装碟上桌

　　

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