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南瓜焗饭

  2个人的饭就是觉得难打发,特别是煮米饭。这不,上回的南瓜饭煮多了,一下吃不完,就保存在冰箱的冷冻室里,后来加了奶酪,做成了南瓜奶酪焗饭了。简单,精包装过后的南瓜饭,简直是太好吃了。。。由于盆子小了点,焗的饭还不够我和女儿吃的呢。(是女儿觉得太好吃,没给我剩。)看来,下回要抢着吃,才行。

  材料:
  南瓜,五花肉,姜粒,米,盐

  做法:
  1.锅中坐油,倒入姜粒爆香。(不喜欢姜粒的话,可以将它捞起。)

  2.肉片翻炒至熟,加少许盐,酱油翻炒上色。

  3.倒入南瓜块,翻炒。

  4.将浸泡好的米沥干水倒入锅中,加少许鸡精翻炒均匀。

  5.倒入电饭煲中煮饭档煮熟。

  
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