姜汁炖南瓜

　　材料：
　　南瓜400公克，姜100公克，盐1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄

　　做法：
　　1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。

　　2.将作法1的南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤只浓稠即可。

　　

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