肉丝炒素鸡

　　材料：
　　猪肉，淀粉，生抽，料酒，素鸡，青红椒

　　做法：
　　1、将猪肉用淀粉生抽料酒腌制15分钟。热锅冷油，放入姜丝，蒜爆香。放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用。

　　2、热锅热油，放入切片素鸡，青红椒,一点盐，翻炒至表面有微黄色。

　　3、将炒好的肉丝倒入锅内翻炒均匀即可。

　　

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