酥炸鲜肉包

　　各种吃不完的包子可先包好保鲜膜，放入冰箱冷藏，之后再取出直接油炸即可。

　　材料：
　　鲜肉包数个，辣椒末少许，细砂糖1茶匙，酱油2茶匙，黑醋1茶匙，香油1茶匙

　　做法：
　　1.取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，将油锅热至油温170℃时，将鲜肉包放入，以中火炸约7分钟，待外表呈金黄香酥即可盛出沥干油脂。

　　2.将所有调味料的材料：
　　拌匀做为沾酱，搭配作法2的酥炸鲜肉包一起食用。

　　

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