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孜然烤翅的做法
孜然烤翅
材料:
油,料酒,生抽,老抽,盐,鸡精,辣椒粉,孜然粒,孜然粉
做法:
1、将鸡翅和鸡腿用刀划几刀,放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。
2、在锡纸上涂抹一层油,再放入鸡翅,再再鸡翅上刷一层油。
3、烤箱375度预烤5分钟。
4、放入鸡翅烤10分钟,再停5分钟,刷一层油烤10分钟,停5分钟,刷一层油再烤10分钟,停5分钟。
5、拿出烤好的鸡翅,涂抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然,最后放入烤箱烤3分钟。
小诀窍喜欢吃蒜的,可以在最后一部加上蒜末在鸡翅或鸡腿上。
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