微波麻婆豆腐

　　

　　怕麻烦的可以试试这个微波麻婆豆腐，好吃也不费劲，动动手就可以胃口大开。

　　材料：
　　豆腐500g，尖椒，葱各100g，姜20g，豆瓣30g，食用油15ml，辣椒粉8g，花椒粉2g，大蒜50g，盐，白糖各2g，蒸鱼豉油5ml，蚝油，黄酒各5ml，高汤适量

　　做法：
　　1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀。豆腐切方丁放入烤碗中。

　　2、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟。

　　

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