自制辣椒油

　　材料：
　　油1杯，碎辣椒半杯，辣椒面1／4杯，花椒1／4杯，姜几片，蒜几片，豆瓣辣酱1大匙

　　做法：
　　1、油烧冒烟，关上火，加姜片和蒜片，再加豆瓣辣酱，快速搅拌。

　　2、把花椒、碎辣椒和辣椒面一起倒在锅里，快速搅拌。

　　3、最后加盐调味即可。

　　

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