凉拌豇豆

　　材料：
　　豇豆1小把，大蒜2瓣，生抽1大匙

　　做法：
　　1.豇豆去头去尾，洗净，放入冷水锅中；

　　2.开火，将水煮沸，把豇豆焯孰；

　　3.捞出后放入冷水中，待凉备用；

　　4.沥干水分后切段，放在冰箱中；

　　5.将大蒜放入蒜臼中，捣成蒜泥；

　　6.加入生抽拌成汁，加入豇豆中。

　　小诀窍1.豇豆一定要焯熟；2.最好吃完以后不出门了，否则有大蒜的味道，哈哈；3.吃之前从冰箱里拿出，再浇上蒜汁会更美味。

　　

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