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姜汁豇豆的做法
姜汁豇豆
咸鲜适口,姜汁味浓。
材料:
主料:豇豆300克,
调料:姜15克,醋15克,盐2克,味精5克,酱油8克,香油10克
做法:
1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段,放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起,晾冷。
2.老姜去皮、剁成姜末,和醋调成姜汁,加盐、味精、麻油、酱油、豇豆,拌匀后装盘即成。
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