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干豇豆拌鸡杂的做法
干豇豆拌鸡杂
材料:
干豇豆100克。鸡杂300克、小米椒2根、小葱1根、蒜、香油、花椒油、熟油辣椒、生抽、味精、糖
做法:
1、鸡杂用盐洗净,用开始煮熟,捞出凉冷,切成段和片,放在盆里。
2、蒜和小米椒切成颗粒,放入一个小碗里,再加入辣椒油、生抽、香油、花椒油、葱、味精和糖搅拌哈淋在鸡杂上。
3、再淋上热油,鸡杂更好吃。
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