蔬菜饼

　　材料：
　　主料：

　　面粉50克、四季豆50克、鸡蛋1个、葱1根

　　调料：

　　盐、植物油适量

　　做法：
　　1、将四季豆洗净，切成细丝；葱洗净切末。鸡蛋打散；

　　2、面粉放入盆中加蛋液，清水，盐调成糊，加四季豆丝、葱末和匀；

　　3、平底锅放植物油烧热，倒入面糊摊平，小火煎至两面金黄色；

　　4、切成块装盘即可

　　

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