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辣炒四季豆的做法
辣炒四季豆
材料:
四季豆、大蒜瓣、红菜椒、豆瓣酱、盐、白糖
做法:
步骤1:四季豆去茎,切斜刀;蒜剥好,剁成小颗粒;红椒切小块;锅中放适量油,放蒜粒爆香,放入四季豆翻炒。
步骤2:炒至表面起皱,(一定要炒到起皱才能入味)放适量盐、豆瓣酱、白糖,翻炒入味。
步骤3:放红椒粒,稍稍翻炒即可出锅。
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