牛肉煸四季豆

　　材料：
　　四季豆，牛肉，干红椒，蒜瓣，盐，生粉，蚝油，酱油，鸡精

　　做法：
　　1.牛肉切片用盐、酱油、生粉、数滴油抓匀；

　　2.四季豆撕去老筋摘长段，蒜瓣拍扁，干椒切断一下；

　　3.坐锅烧油，下牛肉迅速滑炒散开盛出；

　　4.余油下蒜瓣、干椒、四季豆慢慢煸熟，撒少许盐倒入牛肉拌匀淋蚝油撒鸡精就ＯＫ了！

　　小诀窍１、牛肉下锅前一定要抓匀，生粉和油能够使肉更加细嫩，不要炒久了，变色即可，否则会老了影响口感。２、四季豆要跟蒜和辣椒一起慢慢的煸才香辣入味。

　　

上一篇：干煸四季豆
下一篇：山西和子饭

• 2014-12-171. 三款燕麦养颜食谱贴士
• 2014-10-052. 春季祛湿排毒两不误
• 2015-03-083. 三白汤：美白祛斑
• 2014-10-034. 7日食谱皮肤白里透红
• 2014-10-055. 十种食物让你牙齿美白
• 2014-10-056. 几种专家级抗皱食物
• 2014-10-057. 薏米祛痘
• 2014-10-148. 妙用水煮花生养胃润肺
• 2014-12-239. 吃芋头可以皮肤润泽
• 2014-10-0710. 补气润肤鲜鱼粥