韩风豆渣香

　　材料：
　　猪五花薄片100g，韩式泡菜100g，豆渣100g，长葱2根，芝麻油2大匙，酱油1小匙，味醂1小匙，盐少许，白芝麻少许

　　做法：
　　1.将五花肉片切成适当长度，与少许酱油（份量外）略拌一下备用。

　　2.长葱洗净，斜切成3公分长段，略用油炒一下后盛起备用。

　　3.热锅，加入芝麻油、五花肉片炒至肉变色后，加入泡菜拌炒，再加入豆渣拌炒均匀，以调味料调味后盛盘，撒上白芝麻，摆上作法2的葱即可。

　　

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