冬菜蒸肉饼，古早味！

　　材料：
　　上肉/软肉120g

　　冬菜约半小碗（或少过一点点）

　　蒜茸1大匙

　　

　　调味料：

　　麻油适量

　　胡椒粉适量

　　风车粉少许

　　葱头油半大匙

　　做法：
　　1.肉、冬菜与蒜茸一起剁至碎，加入麻油、胡椒粉拌匀。

　　2.用点风车粉来拌匀肉饼，加入少许的清水，用大火蒸10分钟即可。

　　3.上桌前能加入少许葱头油会更加香。

　　

　　P/S:

　　1.半小碗的咸度蛮咸，或能减少一点，能依据个人要的咸度。超下饭，最爱古早味！

　　

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