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榄菜金菇豆腐的做法
榄菜金菇豆腐
材料:
金针菇,豆腐泡,姜丝适量,橄榄菜适量,盐、适量,鸡粉适量,生粉适量
做法:
1.金针菇洗净后切去根部然后焯水备用。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入金针菇翻炒。
3.加入豆腐泡炒匀,再加入适量橄榄菜、盐、鸡粉调味,然后加入适量清水并盖上锅盖焖2分钟。
4.用生粉埋上稀芡即可。
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