凉拌香椿

　　材料：
　　香椿，香菜，盐，蒜片，剁辣椒，鸡精，橄榄油

　　做法：
　　1.香椿烫过冷水滤干～

　　2.加几根香菜，盐，新鲜蒜片，剁辣椒，鸡精，少许橄榄油拌匀就ＯＫ了！

　　小诀窍香椿的杆子多摘掉些，以免不嫩而影响口感～油随意放，香油或者清油都可以～（我家那橄榄油不舍得用呢～）

　　

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