炸香椿鱼

　　材料：
　　新鲜香椿芽

　　面粉、盐、胡椒粉

　　花椒盐

　　做法：
　　1．将香椿芽洗净后放开水里快速烫一下，捞出后马上用凉水冲凉，再挤去多余的水份。

　　2．面粉，加适量盐和胡椒粉，加水调成半稀的面糊糊。

　　3．将香椿芽逐个挂上面糊糊，下入烧热的油锅里炸至表面呈略金黄色即可出锅。

　　4．撒上花椒盐就可以趁热吃了！

　　

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