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水果莲子羹的做法
水果莲子羹
材料:
莲子50克,黄桃、菠萝、荔枝等时令水果适量调味料冰糖20克、水淀粉适量
做法:
1、莲子挑去莲心(莲心不去会苦),加适量水焖酥,用冰糖调味。
2、其它水果切丁入莲子汤中烧滚后加适量水淀粉勾芡成羹即成。
3、将制好的莲子水果羹冷藏后食用味道更好。
小锦囊
◇冰糖可换成蜂蜜,滋养身体、润泽肌肤的效果更棒。
◇可适当加入银耳、芦荟,几片柠檬或几片橘皮都会使风味大变!
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