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蒜香蚕豆的做法
蒜香蚕豆
材料:
主料:蚕豆300克,
辅料:白皮大蒜20克,
调料:辣椒油2克,盐3克,味精1克,酱油5克,醋10克
做法:
1.把嫩蚕豆洗净,入沸水锅里煮熟,捞出控去水分,放入盐拌匀;
2.将蒜(捣泥)、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁;
3.将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可。
小诀窍食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
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