蒜泥酱

　　材料：
　　A.蒜泥50公克，B.沙拉油2大匙，米酒1茶匙，水1大匙

　　做法：
　　1.取一锅，加入少许沙拉油（份量外），待锅烧热至约150℃后熄火。

　　2.趁作法1锅热时，将蒜泥入锅略炒香，再加入材料：
　　B混合拌匀，即为蒜泥酱。

　　

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