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茄汁冷汤面的做法
茄汁冷汤面
材料:
熟拉面150公克,火腿1片,红甜椒20公克,西芹1/2条,牛心蕃茄4个,盐1/2茶匙,糖1大匙,凉开水350cc
做法:
1.取3个牛心蕃茄洗净,加入凉开水、所有调味料,用果汁机打成汁,过滤细渣后备用。
2.把火腿、红甜椒、西芹切片备用。
3.把作法1放入碗中,加入熟拉面,放上作法2的配料,与牛心蕃茄即可。
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