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素食蒿菜炒面糕的做法
素食蒿菜炒面糕
材料:
净蒿菜300克,年糕条200克,米面干200克,适量的净葱花、香菇丝、红椒丝。
做法:
1.先将米面干泡入凉水30分钟,时间到捞出。
2.锅内倒入适量的食油开中火。
3.锅热后放入香菇丝翻炒,放入米面快速翻炒。
4.面热后倒年糕条继续炒,待年糕熟了最放入适量的盐炒匀。
5.加入蒿菜、红椒丝翻炒,待面、糕、菜全部熟了加入葱花拌匀即可。
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