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蒜薹虎皮蛋的做法
蒜薹虎皮蛋
材料:
蒜薹,鸡蛋
做法:
1、蒜薹炒好,铺在盘子底。
2、鸡蛋入油锅炸成虎皮样子。
3、锅内放油,下豆瓣酱、酱油、一点点高汤,下鸡蛋,焖3分钟。
4、少勾一点芡,调味,出锅。
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