材料： （A）。基本擂茶料
老茶叶1汤匙
炒香花生米半碗
炒香芝麻1汤匙
九层塔100g
盐一汤匙
随喜加入其他香味叶子。
盐
食水半杯
（B）。
剩饭1大碗
蒜蓉3瓣
香菇2朵（切丁）
食油
盐
（C）。
豆腐干2片（切丁）
豆角5条（切丁）
红萝卜4片（切丝）
蒜蓉3瓣
食油
盐
（D）。
三角形饭团模型
生菜1棵
黄瓜1/2条（切丝）
芫荽2根（切碎）
炸香菜圃碎
自制“诱人香辣酱”
做法： 把（A）料放入搅拌大杯里做成‘擂茶膏’。
将（B）料炒成香菇饭。
然后（C）料也炒香备用。
洗净和准备好（D）
材料： 。
开始把少许香菇饭放入三角模型里铺平做第一层。
把少许香炒豆腐丁和豆角丁加入，
参一点菜圃碎/黄瓜丝/芫荽碎，
然后平均涂抹擂茶膏做第二层。（馅料）
上面添加香菇饭做第三层，
盖回三角模型盖挤压成结实的饭团。
最后倒出放在生菜盘子里。（重复方法做其他饭团）
享用时可以抹上“诱人香辣酱”让生菜裹着送入口...
