印式沙拉

　　材料：
　　水煮蛋1颗，马铃薯1颗，高丽菜100公克，小黄瓜1条，加多酱适量

　　做法：
　　1.马铃薯洗净、去皮，切片备用。

　　2.热油锅，以慢火炸作法1的马铃薯片至熟后捞起沥油。

　　3.高丽菜洗净切丝；小黄瓜洗净切片；水煮蛋去壳切片备用。

　　4.作法2的马铃薯和作法3的食材摆盘，食用时沾加多酱即可。

　　

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